Chiapudding med blåbär

Chiapudding med blåbär
1 portion
1/2 dl frysta (och kokta) eller färska blåbär
1/2 msk honung
1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl mandelmjölk
2 msk chiafrön
1/2 dl blåbär till servering
1. Blanda bär, honung och vaniljsocker i en skål. Tillsätt mandelmjölk och chiafrön. Rör om ordentligt. Rör igen efter cirka 5 minuter.
2. Häll upp i glas/skål eller det du vill ha chiapuddingen i. Ställ i kylen i minst 3 h men gärna över natten.
3. Garnera puddingen med bären innan du äter den.