Krossad potatis
Krossad potatis
4 portioner
Potatis för 4 personer
2 msk margarin
2 msk olivolja
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
1 tsk flingsalt
1. Skala potatis och koka i 20 minuter.
2. Blanda 2 msk margarin med 2 msk olivolja. Tillsätt timjan och rosmarin.
3. Lägg potatisarna på en plåt och slå på dem med en slev tills de är lagom mosade.
4. Pensla potatisarna med örtblandningen. Salta med 1 tsk flingsalt och peppra.
5. Tillaga i 20 minuter på 200 grader.