Ugnsgratinerad spetskål
Spetskål är proppfull med C-vitamin och innehåller kalcium, kalium och folsyra. Spetskål är dessutom bra för magen. Smaken är mild och mjäll.
500 gram spetskål
4 msk olivolja
1 tsk timjan
1 tsk oregano
salt och peppar
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skölj av kålen och dela den i fyra delar.
3. Pensla spetskålen med olja och kryddor.
4. Rosta kålen i nedre delen av ugnen cirka 20 minuter eller till den har fått en vacker färg.